Непревзойденный контроль: быстрая, сверхточная, стабильная дозировка порций по весу.

Mahlkonig E65S GbW оснащена встроенным высокоточным тензодатчиком, который производит около 6000 взвешиваний порций кофе каждую секунду работы кофемолки. Впервые кофемолка может обеспечивать быстрые и точный контроль веса кофе в режиме реального времени.

Революция работы эспрессо кофемолок: ПОМОЛ ПО ВЕСУ.

Владельцы популярных кофеен вкладывают много сил, контролирую качество напитков. Наша общая цель- отличное качество кофе каждой чашки кофе, предлагаемой гостям в кофейне. КофемолкаMahlkonig E65S GbW делает это возможным, поэтому её выбирают известные профессиональные бариста, для которых важен наилучший вкус кофе в любой ситуации.

Когда Вы дозируете по объему или по таймеру, размер помола или другие параметры кофе могут оказать влияние на дозировку, что неизбежно изменит вкус и экстракцию кофе, сделает процесс приготовления напитка нестабильным.

Технология помола по весу отMahlkonig всегда обеспечивает точную дозировку и помол кофе, необходимый для установленного Вами рецепта. Это то, что отличает модельMahlkonig E65S GbW от любой другой кофемолки с весами в мире.

В сердце каждой кофемолкиMahlkonig E65S GbW премиальная технология помола.

Когда дело касается центрального элемента любой кофемолки, мы не оставляем места случайности. Разработкой жерновов занимаются наши собственные инженеры и производственные подразделения.

Постоянно анализируя современные и будущие запросы кофейного рынка, наши инженеры используют весь свой опыт и навыки для развития инноваций вMahlkonig. Основанные на компьютерном контроле технологии позволяют нашей производственной команде в Гамбурге обеспечить наилучшую заточку и обработку всех наших жерновов.

Более чем 100-летний опыт помогMahlkonig собрать уникальный каталог различных профилей заточки и обработки поверхностей жерновов, позволивший нам разработать наилучший дизайн жерновов для помола под эспрессо на кофемолке Mahlkonig E65S GbW. Произведенный из высококачественной закаленной стали каждый комплект жерновов имеет ресурс около 700-1000 кг. в зависимости от плотности кофе. Выверенная геометрия 65 мм жерновов гарантирует оптимальное распределение частиц при помоле, позволяя эспрессо открыть лучшие стороны своего вкуса и аромата.

ИННОВАЦИИ В ПОМОЛЕ. Разработано для страстных ценителей лучшего в мире кофе.

МиссияMahlkonig - разработка инновационных решений для помола кофе для поддержки энтузиастов и профессионалов в их стремлении поднять качество кофе на следующий высокий уровень. Несколько поколений наш бренд ассоциируется с высоким уровнем технологий, мы знаем какие требования выдвигает современный рынок и какие трендыбудут востребованы в будущем.

Нами движет наша мотивация на развитие современных технологий и их применение в повседневной работе бариста в каждой кофейне. Мы работаем, ориентируясь на самые высокие стандарты качества, ничего не оставляя на волю случая. Мы полагаемся только на полный контроль разработки и собственного производства жерновов - важнейшей части любой кофемолки. Все части наших кофемолок рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, отличаясь надежностью и долгим сроком службы. Именно это делает кофемолкиMahlkonig лучшим решением и вложением для любого кофейного бизнеса.

Как "Король Кофемолок", мы увлечены новаторством в технологиях помола и поиском решений для всех запросов наших покупателей. Наши кофемолки совмещают последние технологии с лучшими инженерными и дизайнерскими решениями, обеспечивают высокий уровень точности дозировки и однородности помола, позволяя получать наилучший вкус кофе и экспериментировать в поисках идеальной чашки прекрасного кофе.

Уникальная точность настройки помола с Системой определения расстояния между жерновами.

Инновационная система определения расстояния между жерновами (DDD) позволяет производить настройку помола с высочайшей точностью.

Это первая в мире кофемолка, обеспечивающая настройку помола на основе точного замера расстояния между жерновами. Меню позволяет настроить помол с точностью до 0,001 мм в диапазоне от 180 до 600 мкм. Настройка идеального индивидуального помола под каждый вариант Вашего эспрессо еще никогда не была такой простой и настолько удобной.