Наверх
La Marzocco Strada EP 3 GR
La Marzocco Strada EP 3 GR
La Marzocco Strada EP 3 GR

Цену уточняйте у продавца

Скоро в продаже
La Marzocco Strada EP 3 GR
  • - Тип используемого кофе: Молотый/зерновой
  • - Количество групп: Трехгрупная
  • - Назначение: Кафе/рестораны
  • - Объем, л: 3.9
  • - Мощность, Вт: 6400
Бесплатная доставка по РФ Бесплатная доставка по РФ
Рассрочка без процентов Рассрочка без процентов
Гарантия Гарантия 12 месяцев

Описание

Идея создания модификации EP (Electronic Paddle) возникла в связи с изменениями на кофейном рынке. С ростом числа обжарщиков, налаживающих прямые поставки зерна с ферм и активно взаимодействующих с кофейнями, появилась потребность не только в стабильно работающей и надёжной кофемашине, но также и в возможности наилучшим образом раскрыть вкус кофейного зерна от различных производителей. Профилирование давления позволяет бариста различным образом извлекать вкусоароматические вещества посредством экстракции, влияя на вкусовые и тактильные характеристики эспрессо и раскрывая новые оттенки букета, либо подчёркивая желаемые. Найдя идеальный профиль, его можно сохранить, либо создать в программе-редакторе, записать на кофемашину посредством флеш-накопителя и воспроизводить в автоматическом режиме одним движением педали.

Электронная педаль

Электронный контроль шестеренчатых помп обеспечивает точное, прямое управление давлением во время экстракции. Скорость мотора помп регулируется классическим элементом интерфейса La Marzocco - педалью. Благодаря технологии EP, профили экстракции возможно не только создавать, но и точно воспроизводить в автоматическом режиме одним движением педали.

Особенности:

Программируемое профилирование
Абсолютный контроль над давлением во время экстракции с возможностью записи до 4 различных профилей на каждую группу.

Шестеренчатые помпы
Обеспечивают стабильный и надежный контроль давления.

Открытые наполненные группы
Обеспечивают непревзойденную термостабильность, чашка за чашкой.

Индивидуальные бойлеры
Независимый бойлер для каждой группы позволяет регулировать и оптимизировать температуру для различных сортов кофе.

Двойной PID-контроллер
Позволяет регулировать температуру кофейного и парового бойлеров.

Термоизолированные бойлеры
Снижают энергопотребление и улучшают термостабильность.

Портафильтры и корзины из нержавеющей стали
Способствуют более высокому качеству и стабильности напитков.

Регулировка высоты каплесборника
Быстрая регулировка, не требующая инструментов.

Экономайзер горячей воды
Позволяет точно настраивать температуру подачи воды из отдельного крана.

Рубиевые жиклеры
Препятствуют образованию накипи и эрозии.

Система преднагрева
Перед тем, как попасть в бойлер, вода нагревается, оптимизируя цикл нагрева.

Пропорциональный э/м паровой клапан
Обеспечивает плавную работу и сокращает частоту технического обслуживания парового узла.

Паровые трубки "performance touch"
Высокопроизводительные паровые трубки, остающиеся прохладными при работе.

Цифровые дисплеи
Интуитивное программирование для регулировки параметров и отслеживания давления.

USB порт
Позволяет с легкостью переносить профили экстракции и редактировать их при помощи приложения-редактора.

Подогрев чашек*
Нагревает и поддерживает чашки теплыми.

Персонализированный цвет*
Покраска в любой цвет системы RAL.

* - дополнительная опция

Основные характеристики

  • Количество групп
  • Назначение
  • Объем, л
  • Мощность, Вт
  • Трехгрупная
  • Кафе/рестораны
  • 3.9
  • 6400

Приготовление кофе

  • Тип используемого кофе
  • Молотый/зерновой
La Marzocco Strada EP 3 GR

La Marzocco Strada EP 3 GR

  • - Тип используемого кофе: Молотый/зерновой
  • - Количество групп: Трехгрупная
  • - Назначение: Кафе/рестораны
  • - Объем, л: 3.9
  • - Мощность, Вт: 6400
Скоро в продаже
Бесплатная доставка по РФ Бесплатная доставка по РФ
Рассрочка без процентов Рассрочка без процентов
Гарантия Гарантия 12 месяцев

Описание

Идея создания модификации EP (Electronic Paddle) возникла в связи с изменениями на кофейном рынке. С ростом числа обжарщиков, налаживающих прямые поставки зерна с ферм и активно взаимодействующих с кофейнями, появилась потребность не только в стабильно работающей и надёжной кофемашине, но также и в возможности наилучшим образом раскрыть вкус кофейного зерна от различных производителей. Профилирование давления позволяет бариста различным образом извлекать вкусоароматические вещества посредством экстракции, влияя на вкусовые и тактильные характеристики эспрессо и раскрывая новые оттенки букета, либо подчёркивая желаемые. Найдя идеальный профиль, его можно сохранить, либо создать в программе-редакторе, записать на кофемашину посредством флеш-накопителя и воспроизводить в автоматическом режиме одним движением педали.

 

 

 

 

Электронная педаль

 

 

 

 

 

 

Электронный контроль шестеренчатых помп обеспечивает точное, прямое управление давлением во время экстракции. Скорость мотора помп регулируется классическим элементом интерфейса La Marzocco - педалью. Благодаря технологии EP, профили экстракции возможно не только создавать, но и точно воспроизводить в автоматическом режиме одним движением педали.

 

 

 

 

 

 

Особенности:

 

 

 

 

 

 

 

 

Программируемое профилирование
Абсолютный контроль над давлением во время экстракции с возможностью записи до 4 различных профилей на каждую группу.

 

 

 

 

 

 

 

 

Шестеренчатые помпы
Обеспечивают стабильный и надежный контроль давления.

 

 

 

 

 

 

 

 

Открытые наполненные группы
Обеспечивают непревзойденную термостабильность, чашка за чашкой.

 

 

 

 

 

 

 

 

Индивидуальные бойлеры
Независимый бойлер для каждой группы позволяет регулировать и оптимизировать температуру для различных сортов кофе.

 

 

 

 

 

 

 

 

Двойной PID-контроллер
Позволяет регулировать температуру кофейного и парового бойлеров.

 

 

 

 

 

 

 

 

Термоизолированные бойлеры
Снижают энергопотребление и улучшают термостабильность.

 

 

 

 

 

 

 

 

Портафильтры и корзины из нержавеющей стали
Способствуют более высокому качеству и стабильности напитков.

 

 

 

 

 

 

 

 

Регулировка высоты каплесборника
Быстрая регулировка, не требующая инструментов.

 

 

 

 

 

 

 

 

Экономайзер горячей воды
Позволяет точно настраивать температуру подачи воды из отдельного крана.

 

 

 

 

 

 

 

 

Рубиевые жиклеры
Препятствуют образованию накипи и эрозии.

 

 

 

 

 

 

 

 

Система преднагрева
Перед тем, как попасть в бойлер, вода нагревается, оптимизируя цикл нагрева.

 

 

 

 

 

 

 

 

Пропорциональный э/м паровой клапан
Обеспечивает плавную работу и сокращает частоту технического обслуживания парового узла.

 

 

 

 

 

 

 

 

Паровые трубки "performance touch"
Высокопроизводительные паровые трубки, остающиеся прохладными при работе.

 

 

 

 

 

 

 

 

Цифровые дисплеи
Интуитивное программирование для регулировки параметров и отслеживания давления.

 

 

 

 

 

 

 

 

USB порт
Позволяет с легкостью переносить профили экстракции и редактировать их при помощи приложения-редактора.

 

 

 

 

 

 

 

 

Подогрев чашек*
Нагревает и поддерживает чашки теплыми.

 

 

 

 

 

 

 

 

Персонализированный цвет*
Покраска в любой цвет системы RAL.

 

 

 

 

 

 

 

 

* - дополнительная опция

 

 

 

 

Характеристики

  • Тип используемого кофе
    Молотый/зерновой
  • Количество групп
    Трехгрупная
  • Назначение
    Кафе/рестораны
  • Объем, л
    3.9
  • Мощность, Вт
    6400

Приготовление кофе

  • Тип используемого кофе
  • Молотый/зерновой

Контакты

Адрес
г. Тюмень, ул. Мельникайте 98, офис 119
e-mail
mag@bar-tm.ru
по общим вопросам
dir@bar-tm.ru
по вопросам выездного бара
torg2@bar-tm.ru
по вопросам приобретения и ремонта коф. оборудования
fin@bar-tm.ru
по финансовым вопросам
dir@bar-tm.ru
по отзывам и предложениям
torg2@bar-tm.ru
по вопросам приобретения продукции

Заказать обратный звонок

Заказать

хочешь спросить у нас?

Узнать подробности

что у вас сломалось?

Нажмите, чтобы добавить или перетащите сюда файл (*.jpg, *.png, *.gif)
Заказать

ХОТИТЕ СТАТЬ НАШИМ ПАРТНЁРОМ?

Хочу!

ХОЧЕШЬ СВОЙ ПРОЕКТ?

Хочу!

Оставьте отзыв

Отправить

Оставьте заявку на оптовый прайс

Оставить заявку