Линейка Strada всегда совершенствовалась на основании обратной связи, получаемой от бариста. Модификация AV - выбор заведений, которым наиболее важно сохранить стабильно высокое качество каждой чашки даже при пиковой нагрузке. Strada AV обеспечивает надежную платформу для приготовления кофе благодаря системе термостабильности, а также индивидуальным кофейным бойлерам. Паровые трубки "performance touch" всегда остаются прохладными на ощупь, исключая опасность ожога, а интуитивно понятное меню позволяет при необходимости быстро изменить параметры кофемашины

Автоматический интерфейс

Модификация AV (Auto Volumetric) означает возможность программирования порций кофе с автоматическим отключением пролива. Для каждой группы возможно настроить до 4 разных порций для поддержания стабильной экстракции даже при пиковых нагрузках в заведении.

Особенности:

•Открытые наполненные группы
Обеспечивают непревзойденную термостабильность, чашка за чашкой.

•Индивидуальные бойлеры
Независимый бойлер для каждой группы позволяет регулировать и оптимизировать температуру для различных сортов кофе.

•Двойной PID-контроллер
Позволяет регулировать температуру кофейного и парового бойлеров.

•Термоизолированные бойлеры
Снижают энергопотребление и улучшают термостабильность.

•Рубиевые жиклеры
Препятствуют образованию накипи и эрозии.

•Система преднагрева
Перед тем, как попасть в бойлер, вода нагревается, оптимизируя цикл нагрева.

•Пропорциональный э/м паровой клапан
Обеспечивает плавную работу и сокращает частоту технического обслуживания парового узла.

•Паровые трубки "performance touch"
Высокопроизводительные паровые трубки, остающиеся прохладными при работе.

•Программируемое предсмачивание
Независимое для каждой группы, с возможностью настройки двух стадий.

•Портафильтры и корзины из нержавеющей стали
Способствуют более высокому качеству и стабильности напитков.

•Цифровой дисплей
Интуитивное программирование для регулировки параметров.

•Регулировка высоты каплесборника
Быстрая регулировка, не требующая инструментов.

•Экономайзер горячей воды
Позволяет точно настраивать температуру подачи воды из отдельного крана.

•Подогрев чашек*
Нагревает и поддерживает чашки теплыми.

•Персонализированный цвет*
Покраска в любой цвет системы RAL.

* - дополнительная опция