идеальна для заведений, в которых дизайну кофемашины уделятся не меньше внимания, чем качеству кофе.

Динамический преднагрев гарантирует соответствие температуры воды, поступающей в кофейный бойлер, значению в 77 °С. Это вода замещает горячую воду, выходящую из группы, уменьшая перепады температуры в кофейном бойлере. В паре с высокоэффективной работой PID-контроллера и системой термостабильности, FB80 максимально сокращает температурные колебания. Благодаря техническим решениям, воплощенными в конструкции группы самим Пьеро Бамби, а также использованию рубиевых жиклеров, вода не покидает кофейный бойлер в процессе экстракции, тем самым исключая температурную нестабильность во время приготовления кофе.

PID-контроллер использует специальный алгоритм для регулировки момента включения и продолжительности работы нагревающего элемента бойлера, обеспечивая более эффективное и стабильное энергопотребление. Высокий уровень контроля значительно сокращает возможность варьирования показателей и способствует достижению единой постоянной температуры, которую задаст бариста.

Особенности:

•Наполненные группы
Обеспечивают непревзойденную термостабильность, чашка за чашкой.

•Двубойлерная система
Позволяет оптимизировать приготовление кофе и подачу пара без потери качества.

•Двойной PID-контроллер
Позволяет регулировать температуру кофейного и парового бойлеров.

•Термоизолированные бойлеры
Снижают энергопотребление и улучшают термостабильность.

•Рубиевые жиклеры
Препятствуют образованию накипи и эрозии.

•Система преднагрева
Перед тем, как попасть в бойлер, вода нагревается, оптимизируя цикл нагрева.

•Портафильтры и корзины из нержавеющей стали
Способствуют более высокому качеству и стабильности напитков.

•Цифровой дисплей
Интуитивное программирование для регулировки параметров.

•Экономайзер горячей воды
Позволяет точно настраивать температуру подачи воды из отдельного крана.

•Подсветка*
Подсветка зоны под группами упрощает визуальный контроль экстракции.

•Подогрев чашек*
Нагревает и поддерживает чашки теплыми.

•Высокие ножки*
Обеспечивают легкий доступ к пространству под кофемашиной.

•Персонализированный цвет*
Покраска в любой цвет системы RAL.

* - дополнительная опция